Het in het hart van de Wijnstreek, aan de voet van de zeer beroemde Côte des Blancs gelegen Pierry in de buurt van Epernay, de hoofdstad van de Champagne, is een typisch champagnedorp met een zeer rijke geschiedenis.
Het was in de 18e eeuw jarenlang het ontmoetingspunt voor de adel en de machtigen van het Franse Hof en men zei in die tijd "Aÿ is het dorp, Epernay de stad en Pierry het Hof".

Een passie die doorgegeven wordt...
Jean Oudart (1654-1742), een benedictijn en een belangrijkerivaal van Dom Pérignon met een grote liefde voor wijn en wijnbouw, heeft veel bijgedragen aan de naamsbekendheid van Pierry. Met zijn grote wijnkennis was hij één van de belangrijkste grondleggers van de champagne en volgens de overlevering eiste de Parijse adel “wijn uit Pierry, volgens de methode van Broeder Oudart”.